Ristorante Da Gaetano
Bei Da Gaetano fühlt man sich wie in einer modernen italienischen Trattoria. Im hellen Wintergarten, im Restaurant oder auf der Terrasse finden Sie einen schönen Platz, an dem Sie in gemütlicher Atmosphäre lecker essen können. Für Veranstaltungen und Feste lädt der La-Dolce-Vita-Raum mit Sitzplätzen für 30 Gäste ein.
Shara & Angelo Rosa und das Da-Gaetano-Team freuen sich, Sie mit mediterraner Herzlichkeit und einfach leckeren Speisen zu verwöhnen.
Das aktuelle Mittagsmenü finden Sie auf unserer Facebook-Seite
Leichtigkeit, Frische und gemütliches Ambiente zu moderaten Preisen – das ist Da Gaetano. Überzeugen Sie sich bei einem Besuch unserer köstlichen, traditionell italienischen Küche!
Leckere Zutaten, einfache Zubereitung – und dennoch die gesamte aromatische Vielfalt Italiens. Da Gaetano lädt Sie und Ihre Lieben zu einem gelassenen Dinner mit aromatischen Gerichten ein.
Speisekarte
Alle Gerichte können Sie auch zum Abholen bestellen und zuhause genießen. Tel: 07121 3825157 oder 0173 8671306
Antipasti | Vorspeisen
Bruschettina |
6,50 € |
|
Bruschettabrötchen mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln & Basilikum oder Bruschettabrötchen mit Gemüse der Saison |
|
Bruschettina |
8,50 € |
| Bruschettabrötchen mit Avocado und Lachs | |
Gamberetti con Aglio e Olio |
14,50 € |
| Gambas in Knoblauchsoße | |
Carpaccio di Manzo al Modo Nostro |
16,00 € |
| Carpaccio vom Rinderfilet Black Angus nach Art des Hauses | |
Burrata e Prosciutto di Parma |
16,00 € |
| Burrata-Käse mit Parmaschinken und Cocktailtomaten |
Tartare di Salmone e Mango |
18,90 € |
| Norwegischer Lachstartar mit Limettensaft, Mango-Concassèe und Lachskaviar | |
Vitello Tonnato |
16,50 € |
| Milchkalbsrücken fein geschnitten in einer Thunfisch-Kapern-Mayonnaisecrème | |
Taglieri di Salumi e Formaggi |
18,00 € |
| Verschiedene Aufschnitte und Käse mit hausgemachter Konfitüre | |
Insalata di Mare |
18,00 € |
| Frischer Meeresfrüchtesalat mit Zitronenvinaigrette |
Insalate | Salate
Beilagensalat |
4,50 € |
| Kleiner gemischter Salat | |
Insalata Mista |
6,50 € |
| Gemischter Salat |
Insalata Caprese |
12,50 € |
| Tomatensalat mit Büffelmozzarella, Basilikum & kaltgepresstem Olivenöl | |
Insalata Capricciosa |
14,50 € |
| Gemischter Salat mit Thunfisch, Eier, Artischocken, Oliven, Sardellen & Zwiebeln |
Zu allen Salaten reichen wir Pizzabrot.
Minestre | Suppen
Crema di Pomodoro |
7,50 € |
| Tomatencremesuppe |
Pizze | Pizza
Vegetarisch
Foccacia |
6,00 € |
| Pizzafladen mit Oregano, Salz und Öl | |
Margherita |
8,00 € |
| Tomatensoße und Mozzarella | |
Funghi |
9,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und frische Champignons |
Quattro Formaggi |
11,90 € |
| Tomatensoße und vier verschiedene Käsesorten | |
Vegetariana |
12,90 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und Gemüsevariationen | |
Primavera |
12,90 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Büffelmozzarella |
Mit Fleisch oder Fisch
Salami |
9,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und Salami | |
Prosciutto |
9,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und Hinterschinken* | |
Sicula |
10,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Champignons | |
Hawaii |
10,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken* und Ananas | |
Etna |
10,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken* und Salami | |
Verona |
10,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken* und Champignons | |
Napoletana |
11,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen und Kapern | |
Calabrese |
12,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami aus Calabrien, Oliven und Zwiebeln | |
Casalinga |
12,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken*, Salami und Champignons | |
Tonno |
12,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln | |
Calzone |
12,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken*, Salami und Champignons |
Gorgonzola |
12,50 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken*, Champignons und Gorgonzola | |
Della Casa |
14,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan | |
Capricciosa |
14,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken*, Sardellen, Oliven, Ei, Artischocken und Champignons | |
Frutti di Mare |
15,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und frische, in Kräuter marinierte Meeresfrüchte | |
Pizza Chef |
19,00 € |
| Mozzarella, Burrata und Rinder-Carpaccio | |
Da Gaetano |
18,90 € |
| Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmesan, tranchiertes Steak und Balsamico-Crème | |
Pata-Pizza |
10,00 € |
| Tomatensoße, Mozzarella und Pommes | |
Partypizza Margherita |
25,00 € |
| Tomatensoße und Mozzarella (60x60 cm) | |
Partypizza |
30,00 € |
| Drei Zutaten nach Wahl, Ausnahmen: Meeresfrüchte nur mit Aufpreis (60x60 cm) |
*Hinterschinken mit Phosphat
Bitte beachten Sie: Pizzateig wird mit Weizenmehl zubereitet!
Pasta | Nudelgerichte
Penne
Pomodoro |
9,50 € |
| Penne mit Tomatensoße und Basilikum | |
Arrabbiata |
10,50 € |
| Penne mit Tomatensoße, Basilikum und Chili |
Bolognese |
11,50 € |
| Penne mit Hackfleischsoße | |
Al Forno |
12,00 € |
| Penne mit Schinken, Erbsen und Ei in Bolognesesoße, mit Mozzarella überbacken |
Linguine & Tagliatelle (hausgemacht)
Vongole Verace |
18,00 € |
| Linguine mit frischen Teppichmuscheln und Kirschtomaten |
Tagliatelle Guanciale e Tartufo |
18,00 € |
| Hausgemachte Bandnudeln mit Trüffel, Parmiggiano Reggiano und Guanciale (Speck aus der Schweinebacke) |
verschiedene Pasta
Zucchini e Gamberi |
16,00 € |
| Tagliatelle mit Zucchini, Gambas, Kirschtomaten und Burrata-Schaum | |
Al Salmone |
15,90 € |
| Hausgemachte Cannelloni mit Frischkäse und Spinatfüllung, frischem Lachs und Kirschtomaten in Crème-Fraiche-Soße | |
Panna Panna e Prosciutto |
11,00 € |
| Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße | |
Pacchero Amatriciana |
12,50 € |
| Pacchero mit roten Zwiebeln, Guanciale (Speck aus der Schweinebacke) und Tomatensoße | |
Emiliana |
13,50 € |
| Tortellini mit Schinken, Erbsen und Champignons in Bologne-Sahnesesoße |
Teigtaschen ai Porcini |
16,00 € |
| Gefüllte Nudeln mit Frischkäse und Steinpilzen nach Art des Chefs | |
Allo Scoglio |
19,90 € |
| Pacchero mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten in Weißweinsoße | |
Gnocchi 4 Formaggi |
13,00 € |
| in vier verschiedenen Käsesorten | |
Gnocchi Fiorentina |
16,00 € |
| Mascarponecrème, Garnelen und Kirschtomaten |
Änderungen gegen Aufpreis
Carne | Fleisch
vom Milchkalbsrücken, regional
Fettina Milanese |
20,50 € |
| Panierter Kalbsrücken in Butter knusprig gebraten | |
Piccata Milanese |
23,50 € |
| Kalbsrücken in Eihülle gebraten mit Spaghetti in Tomatensoße |
Scaloppina alla Romana |
23,50 € |
| Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei ummantelt in Weißweinsoße |
vom ausgezeichneten Rind
US Black Angus |
28,50 € |
| Argentinisches Rumpsteak vom Lavastein-Grill (ca. 300g) | |
Bistecca di Vitello |
29,50 € |
| Milchkalbsrücken-Steak vom Lavastein-Grill (200g) |
Tagliata di Manzo |
29,50 € |
| Tranchen vom Rumpsteak, rosa gebraten, mit Rucola, Pinienkernen, Parmesanflocken und Kirschtomaten | |
Irish Black Angus Entrecôte |
34,50 € |
| Entrecôte vom Lavastein-Grill (ca. 300g) |
Als Beilage zu allen Fleischgerichten servieren wir Ratatouille-Gemüse. Änderungen gegen Aufpreis.
Pesce | Fisch
Calamari Fritti |
22,00 € |
| Frittierte Calamari-Ringe | |
Filetto di Salmone |
24,00 € |
| Norwegischer Lachs auf 70°C gekocht mit Avocado-Soße und Limettensaft | |
Filetto di Branzino al Acqua Pazza |
24,00 € |
| Wolfsbarsch-Filet mit Knoblauch, Cocktailtomaten und Kapern |
Filetto di Orata |
26,00 € |
| Dorade-Filet mit Blattspinat und InCrosta Zucchini | |
Caciucco alla Livornese |
26,00 € |
| Originale Toskanische Fischsuppe |
Als Beilage zu allen Fischgerichten servieren wir Ratatouille-Gemüse. Änderungen gegen Aufpreis.
Bambini | Kinder
Penne Pomodoro |
8,00 € |
| Penne mit Tomatensoße | |
Penne Bolognese |
9,00 € |
| Penne mit Tomaten-Hackfleisch-Soße | |
Tortellini Panna e Prosciutto |
9,50 € |
| Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße |
Schnitzel mit Pommes |
12,50 € |
| Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites | |
Calamari mit Pommes |
12,50 € |
| Frittierte Tintenfischringe mit Pommes Frites |
Dolce | Nachspeisen
Spumone |
7,50 € |
| Mehrere Schichten verschiedener Eissorten mit kandierten Früchten und Nüssen | |
Tartufo Classico |
5,90 € |
| Halbgefrorene Eistrüffel aus Zabaione- ud Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstücken | |
Tartufo Bianco |
5,90 € |
| Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen | |
Tiramisu |
7,50 € |
| Tiramisu mit Mscarponecreme und Savoiardi |
Tortino Pistacchio |
7,90 € |
| Warmes Pistazientörtchen mit Pistaziencrèmefüllung, dazu Vanille-Eis | |
Schoko-Soufflé |
7,90 € |
| Warmes Schokotörtchen mit Schokoladenfüllung, dazu Vanille-Eis | |
Variatione di Dolci Da Gaetano |
18,90 € |
| Verschiedene hausgemachte Nachtische |